Kuliner Tropis Thailand: Sensasi Gurih Phuket yang Terkenal

Thailand dikenal sebagai surganya kuliner di Asia Tenggara, dan salah satu destinasi kuliner yang paling terkenal di negara tersebut adalah Phuket. Pulau ini tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga menyuguhkan beragam hidangan yang lezat dan unik. Dari makanan jalanan hingga restoran mewah, Phuket memiliki segala sesuatu untuk memuaskan selera kuliner Anda. Mari kita telusuri lebih dalam tentang sensasi gurih kuliner tropis di Phuket.

Kelezatan Kuliner Phuket

1. Tom Yum Goong

Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Thailand, dan Anda pasti tidak ingin melewatkan kesempatan untuk mencicipinya di Phuket. Sup pedas yang kaya rempah ini terbuat dari campuran tomyam, udang segar, jamur, tomat, dan rempah-rempah khas Thailand seperti serai, daun jeruk, dan cabai merah. Rasanya yang segar dan pedas akan membuat Anda ketagihan.

2. Pad Thai

Pad Thai adalah makanan yang sangat populer di seluruh Thailand, dan Phuket tidak terkecuali. Hidangan ini terdiri dari mie goreng yang dimasak dengan telur, tauge, udang, atau ayam, dan disajikan dengan irisan kacang tanah, daun bawang, dan sepotong jeruk nipis. Rasanya yang lezat dan tekstur mie yang kenyal membuat Pad Thai menjadi favorit banyak orang.

3. Massaman Curry

Massaman Curry adalah hidangan kari khas Thailand yang memiliki rasa gurih dan kaya rempah. Dibuat dari campuran daging (biasanya daging sapi atau ayam), kentang, bawang, dan rempah-rempah seperti kayu manis, jintan, dan cengkih, hidangan ini memiliki rasa yang kompleks dan menggugah selera. Massaman Curry biasanya disajikan dengan nasi putih dan roti naan.

4. Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup klasik Thailand yang sangat populer di Phuket. Hidangan ini terdiri dari mangga matang yang disajikan dengan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula, serta disiram dengan saus santan manis. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lengket membuat Mango Sticky Rice menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah makan malam.

5. Som Tum

Som Tum, atau salad papaya, adalah hidangan segar dan pedas yang terkenal di seluruh Thailand. Terbuat dari irisan papaya yang dipadu dengan cabai merah, tomat, kacang panjang, dan kacang tanah, serta disiram dengan saus pedas manis yang terbuat dari air jeruk nipis, gula, dan kecap ikan, Som Tum memiliki rasa yang unik dan menyegarkan.

Tempat Makan Terkenal di Phuket

1. Bangla Road

Bangla Road adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati makanan jalanan di Phuket. Jalan ini dipenuhi dengan warung makan dan penjual makanan jalanan yang menyajikan berbagai hidangan Thailand yang lezat, mulai dari Tom Yum Goong hingga Pad Thai. Bangla Road juga terkenal dengan suasana malamnya yang hidup, dengan bar dan klub yang ramai setiap malam.

2. Restoran Mama Noi

Mama Noi adalah restoran terkenal di Phuket yang menyajikan masakan Thailand autentik dengan harga yang terjangkau. Restoran ini terkenal dengan Tom Yum Goong-nya yang lezat, serta hidangan lain seperti Massaman Curry dan Som Tum. Suasana restoran yang ramah dan pelayanan yang baik membuat pengunjung betah untuk kembali lagi.

Kesimpulan

Phuket adalah surga kuliner di Thailand yang menawarkan berbagai hidangan lezat dan unik yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Dari sup pedas Tom Yum Goong hingga hidangan penutup manis Mango Sticky Rice, Phuket memiliki segala sesuatu yang Anda inginkan untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi sensasi gurih kuliner tropis di Phuket saat Anda berkunjung ke Thailand!